“呃？”秦知薇挠了挠脑袋，难道这会儿还没有这个俗语？那这个俗语出自哪里？“你会做豆腐？”“不会。”薛靖翻了个白眼，“你不会做，要盐卤做什么？”“我可以琢磨琢磨呀。”“琢磨？”“啊，对呀，很奇怪吗？”做豆腐很简单的，虽然她没做过，但琢磨琢磨做出来应该不难啊。“不奇怪。”薛靖早就见识过秦知薇的本事，自然不会觉得奇怪，“盐卤，我帮你找。”“多谢薛大人。”秦知薇想了想问道，“盐，只有官府售卖对吧？”
一大早醒来，秦知薇就见到了泡泡眼、红鼻头的宝妹，明显是哭过的，“宝妹，你怎么了？”
宝妹放下木盆，“小姐，洗漱吧。”
“你爹娘打你了？”
宝妹点点小脑袋。
“为啥打你？”
“小姐，我错了，以后再也不敢了。”
“呃？你错哪了？”
“爹说，小姐没睡我就不能睡，要伺候小姐洗漱歇下后，我才能睡，可是昨晚上，我太困了，就早早回去睡了。”
“啊？就因为这个？”
“嗯。”
秦知薇好无奈啊，她要怎么做才能让田家一家人不把她当成大小姐呀！哎，在这个时代，恐怕还真有点难，尤其像田家这种卖身为奴的人家。
秦知薇拽过宝妹的小手，哄她道，“一会儿带你进城啊，晌午给你买肉包子吃。”
宝妹立时忘掉了屁股上的疼，“嘻嘻”的笑起来，“好。”
没有急事儿，宝来赶着马车不急不慌的往县城去，正好晌午他们就到了。
午食依然是馄饨与包子，只不过宝来和宝妹吃肉的，秦知薇吃素的。上次也是如此，店家还以为宝来和宝妹是主子，秦知薇是下人呢，不过看穿着又不像，这一次，他才敢确定秦知薇是小姐。
不得不说，这个小姐真是太奇怪了，哪有自己吃素让下人吃肉的？搞不懂。
吃饱后，三人在县城逛了一会儿，就去了县衙后门儿。
得意亲自迎出来，“秦娘子，您怎么来了？有什么事儿吗？快进来说。”昨日不是刚来过吗？难道是忘了什么事儿？
“不进去了，我有一点小事儿想请你帮忙，就在这儿说吧。”
“找我帮忙啊？好啊，秦娘子尽管说。”
“帮我找一些盐卤。”
“盐卤？盐卤是什么东西？”
“呃？那个，就是……”秦知薇正想解释，薛靖就冒了出来。
“你要盐卤做什么？”
秦知薇笑起来，薛大人明显是知道盐卤这东西的，她就不用解释了，“做豆腐。”
“豆腐？用盐卤做的？”
秦知薇愕然，好吧，得意不知盐卤，薛靖不知豆腐，都是贵族，只她是平头百姓啊，“豆腐是用豆子做的。”
薛靖没好气的瞪了秦知薇一眼，“我知道豆腐是用豆子做的，那为何要用盐卤？”
“卤水点豆腐，薛大人不知道吗？”
薛靖：他为何要知道卤水点豆腐？他知道豆腐能吃就行了。
“卤水点豆腐，一物降一物，这个俗语薛大人总该听过吧？”
薛靖摇头。
“呃？”秦知薇挠了挠脑袋，难道这会儿还没有这个俗语？那这个俗语出自哪里？
“你会做豆腐？”
“不会。”
薛靖翻了个白眼，“你不会做，要盐卤做什么？”
“我可以琢磨琢磨呀。”
“琢磨？”
“啊，对呀，很奇怪吗？”做豆腐很简单的，虽然她没做过，但琢磨琢磨做出来应该不难啊。
“不奇怪。”薛靖早就见识过秦知薇的本事，自然不会觉得奇怪，“盐卤，我帮你找。”
“多谢薛大人。”
秦知薇想了想问道，“盐，只有官府售卖对吧？”
“嗯。”这还用得着问吗？
难怪她问遍了城里的杂货铺，也没找到卖盐的，更别说盐卤了。应该是唐朝中后期才允许tຊ商人贩盐，朝廷征收盐税的，也是从那个时期起，盐税才成为朝廷的主要财政收入，“薛大人，县衙的税收有哪些？”
“你怎么突然问这个？”
“我有一个想法，不知道对不对？”
薛靖示意秦知薇说下去。
“金城县是兰州的郭县，按理说一州的郭县不是上县也是中县，可是金城县却是下县。过去是由于外邦侵扰，县域经济遭到破坏，下县就下县吧，朝廷能够接受，但现在边境稳定，再是下县就说不过去了。所以，薛大人想尽快将金城县从下县升到中县对吧？”
薛靖眉眼含笑，“小丫头的脑子转的够快的，你怎么就从盐卤想到下县、中县了？”
“从税收想到的。薛大人鼓励农民返乡、劝课农桑，这是根本，不仅让农民吃饱穿暖，还可以上缴足额的租税；薛大人整治县城风貌、治安，这是他途，是要与鄯州和河州争抢西域的商队，赚取商税对吧？”
“没错。”
“可是按金城县目前的状况，商队来了，无非就是吃喝住，他们没有与我们交易的商品，或者我们只买不卖，对县域经济增长的贡献有限。”
“是。”
“我们要让商队离开时带走一些东西。”
这正是薛靖苦思无果的，“带走什么呢？”
“商队最喜欢的商品是茶叶、瓷器和丝绸，这些我们都没有，我们只有粮食，做粮食的深加工您觉得怎么样？豆油行吗？”
“深加工？豆油？”
秦知薇自动忽略了薛靖的第一个问题，“对，更清亮、更精纯的豆油。我们将豆油做成金城县的特色产品，将豆油加工做成金城县的支柱产业。”
豆油这东西，薛靖倒是听说过，但杂质颇多、口感较差，所以，人们更习惯使用羊油和猪油，“你会做豆油？”
秦知薇摇头。
薛靖无力叹息，“你要琢磨琢磨？”
“这个不容易，我担心琢磨不出来。”
薛靖被气乐了，“那你说来何用？”
“薛大人觉得豆油可行，我就费心思琢磨琢磨，如果觉得不可行，我就不费这个劲了。”
薛靖冷笑。
秦知薇立即讨好的笑起来，“薛大人，我这都是随口说的，没有经过调查研究，做不得准的。那个，天色不早了，我要回去了。”
薛靖示意得意取些点心过来，“回去吧，路上小心。”
秦知薇笑眯了眼睛，“那盐卤就拜托薛大人了。”
“嗯，豆油，你可以琢磨琢磨。”
“行啊。”
“琢磨不出来也没有关系。”
秦知薇连连点头，“知道了，薛大人。”
将人送走，薛靖背着手在县衙后院闲逸的散起步来，秦知薇嘴里时不时冒出来的奇奇怪怪的词，他已经见怪不怪了，但每个词他都会认真的思考并记下来。
就比如，“粮食深加工、特色产品、支柱产业，”虽然新奇，却不难懂。
薛靖以为，这些词在特定场景下应用会非常贴切。
“秦知薇啊，秦知薇，你的脑袋里还有什么好东西？”薛靖觉得她就似一座深埋的宝藏，不自然就让他对她产生了浓厚的兴趣，让他忍不住想要一探究竟。
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