接着在锅里倒入多一些的油,等油锅烧的热热的,再把已经打好花刀的鱼放进油锅里,等鱼的两面都炸成金黄色捞出,最后给鱼的身上浇上之前就调配好的料汁!刚刚鱼刚出锅的时候几人就在外面闻到了香味,等到王晚晚把料汁浇上后更是香味扑鼻!引的几人馋虫都出来了。王晚晚端出自己做的糖醋鱼出来,第一个跑上前的竟然是石大厨,只见他两眼放光的紧紧的盯着王晚晚手里的鱼,用力的闻了闻对着身后的众人说道:“一点腥味都没有!绝了!”
几人都没有进去厨房打扰王晚晚,已经进入厨房的王晚晚先是在一个大木盆里面找到了自己需要的鱼,然后动作利落的把鱼处理干净。
接着在锅里倒入多一些的油,等油锅烧的热热的,再把已经打好花刀的鱼放进油锅里,等鱼的两面都炸成金黄色捞出,最后给鱼的身上浇上之前就调配好的料汁!
刚刚鱼刚出锅的时候几人就在外面闻到了香味,等到王晚晚把料汁浇上后更是香味扑鼻!引的几人馋虫都出来了。
王晚晚端出自己做的糖醋鱼出来,第一个跑上前的竟然是石大厨,只见他两眼放光的紧紧的盯着王晚晚手里的鱼,用力的闻了闻对着身后的众人说道:“一点腥味都没有!绝了!”
几人也都围了上去对着王晚晚手里的鱼赞不绝口。
王晚晚把手里的鱼放到了大厅的桌子上好笑的说道:“既然如此那大家就拿筷子尝尝味道如何吧!”
“对,拿筷子,刘志快去拿筷子去啊!”石大厨对刘掌柜说道。
刘掌柜也没有计较给众人拿了筷子,石大厨率先拿着筷子夹起来一块鱼肉放进嘴里,只见石大厨细细的咀嚼着嘴里的鱼肉,神情放松,眉眼舒展,鱼的鲜味,料汁的酸味甜味混合在一起,在嘴里爆发出了石大厨从来没有吃过的味道!而且鱼肉外酥里嫩满口留香!
“这真是不可思议,我当了这么多年的大厨师,还是第一次知道,鱼原来还可以这样做,真的是长见识了!”石大厨又夹起一大块鱼肉放进嘴里满足的喟叹道。
看着石大厨还想继续吃,其他几人也不甘落后,纷纷举起手中的筷子向着盘中的鱼夹去。
当他们感受道鱼肉混合着料汁在嘴里爆发出的香味,使他们全部都十分满足,因为是第一次吃到这么好吃的鱼肉,以前的鱼不是太腥就是鱼肉太老,实在是不算好吃!
很快一条不大不小的鱼就被几人分食而尽了,从几人的表情中还可以看出几人根本就没有吃尽兴!
几人看着空空的盘子都有些尴尬,这感觉没吃两口啊,怎么就没了呢!
而大厅里的一些食客看到刘掌柜他们在吃一种他们从来没有见到过的食物时纷纷叫喊着让刘掌柜给他们每人都上一份!
而此时的刘掌柜却笑的见牙不见眼对着周围的食客拱手作揖道:“实在是对不住诸位了,这道菜刚刚只是在实验阶段,等下我就和石大厨商量一下这道菜的细节问题,若是处理好了,本店会写牌子挂在店门口的,还望诸位海涵,到时多多捧场才是!”
众人看着刘掌柜这么的客气,也是不好再继续纠缠下去,也都纷纷拱手回礼,只是嘴里还是说着让刘掌柜赶紧商量赶紧卖!看着那鱼就想吃,更别说那个他们根本就没有闻到过的香味了!可真是有点勾人!
刘掌柜看着平复下心情的众位食客,连忙对着石大厨说道:“这都中午了,你快去后厨烧几个菜,我和宋公子他们商量一下这个菜的细节问题!”
“走,走这边请王姑娘,还有王老弟,你可真是生了个好闺女啊!不仅长得好看还会做饭!哈哈哈”刘掌柜的吩咐过石大厨就带着宋子轩和王大牛王晚晚去到了一个较为安静的包厢之内!
“哈哈哈,那是那是,我的闺女就是最厉害的!”王大牛毫不谦虚的对着刘掌柜说道。
旁边的宋子轩也是嘴角的笑容怎么压也压也压不下去,捡到的朋友真的挺不错啊,鱼做的也好吃,自己也是挺有眼光的不是?
还有刚才那个鱼外酥里嫩,酸甜可口,十分的适合老人和孩子!家里的祖母肯定也会喜欢上的。暗自决定,等到这个福乐酒楼卖的时候,自己一定要多买几条,给家里的人都尝尝!
这边宋子轩在想着事情,那边刘掌柜已经和王晚晚商讨起了这份糖醋鱼菜谱的买卖问题,只见刘掌柜对着王晚晚拱了拱手道:“王姑娘,不知你手里的这道糖醋鱼的菜谱是否愿意卖给本店?”
王晚晚听到刘掌柜的问话,也停下了四处打量包厢的动作,看向刘掌柜道:“自然是愿意的,要不然我也不会做这些事情了,不过我这菜谱可值不少钱呢,刘掌柜你可要考虑清楚啊!”
刘掌柜听到王晚晚这么说,就知道有戏,连忙拍着胸脯保证道:“王姑娘你放心,只要你的菜谱值那个价,我肯定不会亏待你的!”
“其实一般的菜谱我们平常收的话也就只给二十两银子,但是王姑娘你的这个菜谱肯定是不止这些的”
刘掌柜继续道:“今日你的这道糖醋鱼不仅味道一绝,而且做法也是新奇,若是我们酒楼可以推出这道菜的话,肯定可以吸引不少的食客前来品尝的,所以我打算给王姑娘你五百两银子买下这道菜谱,不知王姑娘意下如何?”
王晚晚听到这个价格,心中暗自满意,这个价格已经远超出了她的预期。她微微颔首,嘴角噙着一抹得体的笑意,说道:“刘掌柜果真是个爽快人,既然刘掌柜如此有诚意,那我便应下了。不过,我还有一个小小的要求。”
刘掌柜闻言,连忙道:“王姑娘请说,只要是我能做到的,一定尽力而为。”
王晚晚微微一笑,轻启朱唇道:“其实也不是什么大事,就是希望刘掌柜在推出这道菜的时候,能够提上我的名字,让我这个小小的村姑也能在城里有点名声。”
刘掌柜一听,这要求确实不过分,而且还能增加菜品的神秘感和吸引力,便爽快地答应了下来:“王姑娘放心,待这道菜推出之时,我必定会在菜单上注明是王姑娘卖给我们福乐酒楼的!”
说完便起身出门去给王晚晚取银子去了。
宋子轩这时候看着王晚晚说道:“晚晚姑娘真是让在下佩服!”
“哪里,都是运气罢了。运气让我上山捡到了食谱,运气让我碰到了宋公子,说到这里还是要多谢宋公子的,若不是你后面我们可能就回去了,更别说卖钱了!”王晚晚看着宋子轩认真的说道。
“没有,没有,就算没有我晚晚姑娘也定会卖成的,我可不敢居功!”宋子轩不好意思挠挠头对着王晚晚说道。