谢锦了然，猜到唐言卿应该是还不放心，怕孩子心里有疙瘩，拉起谈心去了。看着两个孩子的面色，知道应该是问题不大，笑着张罗吃饭。……王春才订好了饭之后，每天都焦急的等待着，等到了第三天，晌午没到就早早的拎着肉来到了“珍味小馆”。站在店里面，看着屋里干净的装潢满意的点头。“这是我昨天特意割好的肉，五花肉最好的部位，用来做红烧肉做好吃了，可不要让我失望啊。”谢锦笑着接过。“放心吧，肯定让您吃一口忘不了第二口，时候还早，我给你弄点卤菜你先吃着？”
谢锦惊讶的看着唐言卿，没想到自己刚才说的话被他听见了，
“咱们不是说好…现在只是观察阶段嘛，况且我今年才十八，结婚需要二十周岁呢，哈哈哈，你怎么还偷听啊！”
唐言卿没有一点被抓包的窘迫。
“嗯，只听到了最后一点，我会好好表现的，争取你二十岁的时候，咱俩去领证。”
回答的这么坦然，倒是谢锦有些害羞了，红着耳尖矜持的嗯了一下，岔开了话题。
“快点回去吧，我再做一道糖醋茄子和糖醋樱桃肉，晚上再炖个骨头汤。”
肉是新鲜的里脊肉。
现在人买肉，最喜欢带肥的，可以炼油有油水吃，谢锦买的都是瘦肉，卖猪肉的大哥还特意赠送了一根没有肉的大骨头。
肉块切丁腌制好，下锅炸至金黄。
糖醋樱桃肉的诀窍就在于番茄。
番茄捣碎成泥，放入锅内煮成番茄酱的程度后加入调料，倒入肉丁搅拌，入味后把黄瓜丁加进去，来增加清爽口感。
汤汁浓稠，最适合来拌饭了。
剩下几个菜叶很快做好，骨头汤谢锦用着小火慢慢的炖，让骨髓慢慢的散发香味，等一会喝。
端着饭菜出来，唐伟和唐磊正好从唐言卿的房间出来。
谢锦了然，猜到唐言卿应该是还不放心，怕孩子心里有疙瘩，拉起谈心去了。
看着两个孩子的面色，知道应该是问题不大，笑着张罗吃饭。
……
王春才订好了饭之后，每天都焦急的等待着，等到了第三天，晌午没到就早早的拎着肉来到了“珍味小馆”。
站在店里面，看着屋里干净的装潢满意的点头。
“这是我昨天特意割好的肉，五花肉最好的部位，用来做红烧肉做好吃了，可不要让我失望啊。”
谢锦笑着接过。
“放心吧，肯定让您吃一口忘不了第二口，时候还早，我给你弄点卤菜你先吃着？”
“好啊，要是味道好，一会再给我上一盘！”
王春才没想到谢锦连卤菜也卖，连连点头。
红烧肉想要做的软烂入味，需要准备的时间长。
切块下锅焯水，关键的的一步就是需要过油锅炸一遍，捞出后再加入冰糖炒出糖色，倒入香料和啤酒煮至收汁。
这样做出来的红烧肉软烂肥而不腻。
桂鱼去骨改十字花刀，和蛋黄还有淀粉抓匀，油热下锅炸至金黄酥脆后出锅，浇上糖醋汁就出锅了。
谢锦端着炒锅，没一会，地三鲜就出炉。
王春才看着谢锦行云流水的动作，眼里带着欣赏和赞叹。
“真丝滑啊，比我年轻的时候都帅气。”
桌面忽然一震，一瓶好酒出现在眼前，王春才眼睛一眯，稀罕抱住酒看向来人。
“你真的会掐着点来，人家刚做好。”
来人也是一个六十多岁的老头，穿着破破烂烂的大背心，腰间别着一把大蒲扇，打量了一下店里的环境。
“之前回回都是国营大饭店，你那徒弟的手艺都吃八百回了，你这回舍得换店了，这店看来不简单啊。”
“你尝尝就知道了。”
见人来齐，谢锦把饭菜端上桌。
刚出锅的红烧肉散发着迷人的响起，老头嗅了嗅，想夹起一筷子，没想到红烧肉炖的太烂糊，直接肥瘦分离。
老头眼睛一亮，眼疾手快的重新夹起一块整的放入口中。
肥肉入口即化，丝毫没有油腻的口感，瘦肉炖的丝毫不柴，配上咸香的酱汁，一口下去简直回味无穷。
王春才看着老头的表情，得意的笑道。
“怎么样？武胜利，这回算我赢了吧！咱俩可是打赌了的，我赢了，我闺女的工作你可要给我安排好啊！”
两人年纪相差相仿，从小一起长大，就喜欢研究一些吃的。
武胜利大口吃着红烧肉，听到他的话白了一眼。
“知道了，知道了，就算你不说，你女儿那学历也能进去，你操什么心啊，她和我闺女一起长大，我闺女能亏待了你闺女！快点吃，红烧肉我不够吃，你只能吃一块哈！”
心里的事情落地，王春才带着笑意开始吃饭。
晌午来的人不少，谢锦的炒锅就没有停下来过，饭馆人满为患。
武胜利打了一个响嗝，看着店里的生意赞叹。
“是真的好吃啊，怪不得生意那么的好。”
“那你说的，我找的地方怎么可能不好！要是能天天吃到今天这饭菜，简直美滋滋啊。”
说者无心，听者有意。
武胜利坐起身子，目光炯炯的看向正在做饭的谢锦。
“你说的对啊，要是天天吃到这饭菜，多好啊。”
等谢锦炒完最后一单，活动了一下肩膀，转身发现王春才和他的朋友还没有走。
“这位丫头，你这饭菜做的这么好吃，有没有兴趣去碱矿里面做厨娘呢？你要是答应，我直接给你正式编制。”
王春才原本喝酒的手一顿，嘴里的酒差点喷出来。
武胜利笑呵呵的看着谢锦，介绍起了自己。
“我女儿是碱矿的副主任，因为你做饭很好吃，我想推荐你来我们矿上工作，算是破格录取，其他人可没有这样的待遇。”
谢锦没想到眼前这个穿着破烂的老头，居然是碱矿厂长的父亲！
王春才见谢锦不说话，以为被吓到了，帮着作证。
“他说的是真的，丫头你算是撞大运了！”
碱矿和其他厂不一样，算是直系国家的产业，不少人挤破头皮都想进去。
里面可以说算是独立小型化的乡镇，里面单单职工就将近一万名，还不说拖家带口的职工家属。
而且待遇很好，正式工就会分配宿舍，听说里面医疗，教育，甚至购物这一块都可以满足。
最重要的是，九十年代下岗也对它产生不了动摇！
若是现在是六七十年代，或者她已经四五十岁了，那这绝对是香馍馍，她会毫不犹豫的答应。
“对不起，虽然很感谢你们对我厨艺的肯定，但是我不愿意。”
谢锦拒绝了。
武胜利没想到这么大的诱惑，谢锦居然会拒绝，有些不甘心。
“小丫头，虽说你现在生意是好，但是我看这附近已经有几家也准备做生意了，到时候怕是有竞争，赚的不一定还这么多。
你去我那矿上上班，一个正式工，一个月最少二十六块钱！只要你上进，升上去了工资更多，真的不考虑考虑？”
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