她让小磊帮忙,把大只的河虾挑出来,去壳备用,洗净的小河虾,放入葱姜蒜末、盐调拌均匀。在一个盆里打入数个鸡蛋、面粉、花生油,一些清水搅拌均匀,调成半稠的面粉糊,倒入河虾搅拌均匀,让面粉糊均匀裹住河虾,最后放入油锅中炸至金黄。两道香喷喷的菜做好了。接下来做豆豉蒸鱼,可王五他们还没杀好鱼,等待的时间,江柳月开始给做好的两道菜摆盘。竹编的小碟子,铺上一层油纸,然后把黄金炸虾装上一碟,好看又美味。
江柳月刚洗漱完,王小磊就来了,说所有的鱼笼都收完了,叫她一块去镇上卖鱼。
“走,我看看今日都有哪些收获。”
江柳月正想出门,小奶狗嘤嘤地蹭在她脚边,似乎也想跟她一块儿出去玩。
江柳月蹲下来抱起它,“小家伙,你可不能跟我去哦,镇上太远,你会受不了的,等过些时日,你再长大些,再带你出去玩可好?”
“嘤嘤~”
小奶狗不高兴地背过头去,似乎在耍小脾气,惹得江柳月一阵好笑。
王小磊像发现新大陆似的,蹲下来看,“哇,这小红狗哪儿来的?真好玩。”
红灵狻怒瞪他:你才是小狗呢,你全家都是小狗!哼!
王小磊看着这小红狗奶凶奶凶的模样,哈哈大笑,“小月姐,这小红狗太有意思了,能不能借我玩两天?”
红灵狻:不行!
江柳月:“不行!”
红灵狻:嘿嘿~主人果然耐我( ´ ᵕ `͈ )◞
江柳月把小灵宠抱回它的窝里,“小家伙,在家乖乖等我回来,可不能乱跑哦。”
“嘤嘤~”
江柳月交代她娘,要看好小奶狗,不能让任何人碰它。
沈氏答应,心里嘀咕,想不到女儿那么喜欢小狗,早知道小时候就给她买一只玩了。
……
江柳月跟小磊来到村口,发现牛车上有四个木桶,两个鱼篓。
两木桶里装着她要送去杜府的鱼,四条鲫鱼、五条大草鱼、七条黄鳝。
另外两个大木桶里,装了二十条大鱼,有草鱼、黑鱼、鲢鱼、鳙鱼。
两鱼篓里装了满满的一篓河虾,一篓泥鳅。
“嗬,今日大丰收啊。”江柳月十分高兴。
三人坐上牛车往镇上赶去。
……
杜府门外,马车来来往往,人声鼎沸。
江柳月他们的牛车经过看到这一幕,感到很奇怪。
“小月姐,这杜府今日是有什么喜事吗?来了这么多客人!”
“不知道啊,昨日没见杜管家提起过,等下到了后厨,问问尚厨娘就知道了。”
到了杜府后门,没见平时守门的小厮,江柳月见门开着,直接就走了进去。
杜府后厨,正忙得热火朝天。
尚厨娘正在盯着灶上的两个锅,左右开弓,两个厨工也在灶台边忙碌,还有不少帮工,洗菜的洗菜,切菜的切菜。
厨房外的空地上还有一个临时搭好灶台。
“尚厨娘,这是干嘛呢?你们府上今日办宴席吗?”
尚厨娘转头见到江柳月,像见到救命稻草似的,急忙说道:“江姑娘,你可算来了!今日我们杜府办满月酒,你能不能留下来帮忙一日?”
“行啊,不过我们今日捕到的鱼有点多,得早把鱼卖完了再过来帮忙。”江柳月有些为难地说道。
“还去卖什么鱼啊?我们全要了,正好食材不太够,多加几道河鲜也无妨,你就负责把你送来的河鲜全部做成菜,能做几道菜,你自己安排。”尚厨娘说道。
“好!我这就让他们把鱼全搬进来!”江柳月说着,麻溜地跑出去。
王五和王小磊一听,这些鱼杜府全要了,顿时高兴不已,二话不说,就送货到后厨。
尚厨娘看见江柳月还带了同伴,对她说道:“昨日我们老爷才临时决定提前办满月酒,时间仓促,人手不够,你的两个同伴能不能也留下来帮忙一日啊?工钱每人一百文,管饭。”
王五听了立马答应,“小月,我们同意留下来帮工。”这么高的工钱,还管饭,上哪儿找去?
镇上的店伙计一个月的工钱才二百多文呢。
三人留下来帮忙。
杜府的小厮把所有的鱼虾都过了称,然后王五和王小磊就开始帮忙杀鱼了。
江柳月则在厨房外临时搭建的灶台上,帮忙做菜。
据尚厨娘说,这宴席一共三十桌,那她得负责得做三十道鱼和虾。
这灶台两个大锅,一个蒸锅,一个炒锅,她打算先做干煸泥鳅和黄金炸虾。
泥鳅捞起沥干水放进盆里,放盐搓洗干净,然后热锅加油,放入泥鳅,小火慢煸至金黄装起来备用。
锅里加入葱姜蒜干辣椒炒香,然后把煸好的泥鳅放入炒锅,加糖、盐、酱,料酒反复翻炒均匀装起来,撒上炒熟的白芝麻。
她让小磊帮忙,把大只的河虾挑出来,去壳备用,洗净的小河虾,放入葱姜蒜末、盐调拌均匀。
在一个盆里打入数个鸡蛋、面粉、花生油,一些清水搅拌均匀,调成半稠的面粉糊,倒入河虾搅拌均匀,让面粉糊均匀裹住河虾,最后放入油锅中炸至金黄。
两道香喷喷的菜做好了。
接下来做豆豉蒸鱼,可王五他们还没杀好鱼,等待的时间,江柳月开始给做好的两道菜摆盘。
竹编的小碟子,铺上一层油纸,然后把黄金炸虾装上一碟,好看又美味。
一旁帮忙的丫鬟按照她的摆盘方法,把剩下的黄金炸虾按三十份一一装盘,端出去上菜。
干煸泥鳅也用同样的摆盘方法,分成三十等份,陆续上菜。
“江姑娘这么快做好两道菜,真厉害。”尚厨娘瞥眼瞧见,真心佩服。
【叮,尚厨娘的敬佩,人缘值+100】
“哇,小月做的菜,又香又好看!”
江柳月笑笑,拿起两只炸虾和泥鳅给他俩尝尝,“味道怎么样?”
“嗯!太好吃了!”
“这是我吃过最好吃的东西了!”
【叮,王小磊的敬佩,人缘值+100】
【叮,王五的敬佩,人缘值+100】
江柳月开心极了。
要不是时间紧迫,食材不够,她真想让这后厨所有的人都尝尝尝她的菜,薅一波人缘值。
她先备好蒸鱼的腌料,等王五他们砍好鱼块,立刻拌上腌十分钟。
她看到备料台上有切好的一篮蒜苔,于是先下锅炒一道蒜苔炒黄鳝,十分钟起锅。
她这边连续上了三道菜,接下来她做豆豉蒸鱼块、虾仁炒三色。
江柳月用河鲜一共做了五道菜,总算完成所托。
尚厨娘出去查看,确认每桌十五道菜,已经全部上齐,午时准时开宴,心中一颗石头,终于落了地。
她高兴地回到后厨,看到江柳月他们正坐在小凳子上休息。
“江姑娘,多亏有你相助,今日的宴席才能准时开宴。”
【叮,尚厨娘的感激,人缘值+100】
江柳月笑笑:“举手之劳,不足挂齿。”
“你们一定饿了吧,快坐下来吃饭,这大锅里还有半锅红烧肉,我再炒个青菜,咱们先凑合填饱肚子。”尚厨娘说道。
“好!”
江柳月叫上王五他们一块儿坐下来吃。
王小磊帮忙盛饭,他们四人,加上两位厨工一共六个人,先吃点垫肚子,其他帮工和丫鬟小厮们,得等宴席结束后才能吃。
江柳月正在埋头扒饭,突然脑海里一阵信息轰炸。
【叮,宾客的赞赏,人缘值+20】
……
【叮,杜老爷的赞赏,人缘值+100】
【叮,杜夫人的赞赏,人缘值+100】
【叮,杜管家的赞赏,人缘值+200】
她目瞪口呆,想不到一顿宴席,带来了人缘值大爆发!
【叮,人缘值达到2000,获得泡一次仙泉池的机会。】
江柳月按住兴奋的心情,嘴角上扬。