陆芝芝把松茸切成丁,这件事她上辈子做了许多次,干活起来又快又好。“娘,你真厉害,我以后也要像你一样。”不知道什么时候洗好碗的苏明月到了陆芝芝身边,一脸崇拜的看着陆芝芝。陆芝芝鼻头一酸:“好啊,那你看着娘怎么做的,等卖钱了娘再打一把菜刀,你们帮着娘一起做。”女儿夸她厉害呢,陆芝芝心里又暖又疼的。这些松茸足足有四十多斤,他们晚餐吃了两三斤也还有很多。她把没有开伞的用簸箕平放等水分干了自然晾干,而那些快开的用来做松茸兔肉酱,已经开伞的一部分用来做松茸油。
陆芝芝在沉思,苏云恒也是。
半晌苏云恒开口:“芝芝,这个东西山里很多吗?”
陆芝芝摇头:“不多,有季节限制,大概到十月就再也找不到了,要到明年四五月才会有。”
“这个东西如果在锦州,那不愁无人识货不愁人买,但是在我们镇上,舍得买它的人不会很多,但这个东西来之不易,价格低了并不划算,我有两个定价你可以考虑考虑。”
苏云恒认真想了想之后缓缓说道。
有季节限制的东西不好得,何况这东西还只有他家芝芝认识,那就是天下独一无二的,在他心里说卖上千斤万银也不为过,但拿得出这么多银钱的人没有几个,只有贱卖了。
陆芝芝期待的听着。
看着陆芝芝发亮的双眸,苏云恒的心一片柔软,心跳微快。
以前的陆芝芝是含蓄的,如今的陆芝芝是热烈的。
“芝芝,这个制成酱类会缩水很多吧。”
苏云恒温和的问。
陆芝芝点头:“可能十斤只出二三斤。”
苏云恒心中有了思量,他温声开口:“这个东西稀少,自古物以稀为贵,这个价格便不能定得低了,你用洗干净的罐子仔细装好,你到了镇子去东街那边摆卖,可以用干净的碗装一些出来让人品尝一点,每一两定价为五百文。”
“可能一开始无人问津,但芝芝也莫要急切和气馁,好东西自然会遇上识货的人的,等市场打开了,价钱可提到一两银子称一两酱。”
苏云恒担心陆芝芝没做过生意,那些精明的人又惯会看人下菜,他不想他的芝芝辛苦成果被贬低。
东街本就是一些稀奇之物贩卖地,一些野味也时常在那里。
有钱人采买都会过去看一眼,山珍野味一直以来都是珍贵的。
而陆芝芝这个东西,他有预感会大卖,他的芝芝如此辛苦,这钱就该她赚。
陆芝芝认真记下,她点头说道:“我记下了。”
“夫君快吃饭,我不是小孩了,我不会可以先看看别人怎么做的,你放心吧。”
陆芝芝不担心卖不出去,毕竟上辈子她做成的那些是以味蕾俘获人心的,好的东西永远不担心没有食客。
人活着就是为了穿衣吃饭,好不好吃舌头一尝就知道,衣服舒不舒服上身就知道是一个道理。
苏云恒微微浅笑,心头的那点阴云都被陆芝芝吹散了。
吃好之后陆芝芝收碗出去,四小只也吃好收碗了,陆芝芝对着他们露出笑意说道:“今晚我们要忙了,宗儿月儿去洗碗,祖儿耀儿把小菜摘一下。”
兔肉肥硕,昨天熬出来的油今晚就派上用场了。
陆芝芝把松茸切成丁,这件事她上辈子做了许多次,干活起来又快又好。
“娘,你真厉害,我以后也要像你一样。”
不知道什么时候洗好碗的苏明月到了陆芝芝身边,一脸崇拜的看着陆芝芝。
陆芝芝鼻头一酸:“好啊,那你看着娘怎么做的,等卖钱了娘再打一把菜刀,你们帮着娘一起做。”
女儿夸她厉害呢,陆芝芝心里又暖又疼的。
这些松茸足足有四十多斤,他们晚餐吃了两三斤也还有很多。
她把没有开伞的用簸箕平放等水分干了自然晾干,而那些快开的用来做松茸兔肉酱,已经开伞的一部分用来做松茸油。
都是很香的好东西。
几个孩子帮忙烧火。
油下锅后,切的细细的兔肉就倒进去煸炒,等油水出来,兔肉酥香之后,就把松茸倒进去慢火熬着。
这个过程再加上一些常见的姜蒜,味道别提多香了。
陆芝芝的手不停的翻动锅铲,一直到松茸水分全干开始微焦的时候,她又取了一些酒沿着锅边淋了一些上去。
酒香肉香还有菌菇的香味让四小只都咽下口水。
陆芝芝盛了一半出来,又加了花椒粉辣椒末进去,这样就有两种口味了。
这几十斤松茸,最后也只有八斤左右的酱,更何况里面还有一整只野兔肉丁。
做完这些天早就黑了,看着几个孩子,陆芝芝笑眯眯的说道:“宗儿把火烧旺起来,娘给你们煮面吃。”
正好这两口锅还油汪汪香喷喷的。
四个孩子眼睛铮亮,但却一致摇摇头:“娘,我们不饿,不吃了。”
爹爹重伤,除了吃药是不够的,家里的钱用一点少一点,吃的东西也要留着,而且晚上已经吃过饭了。
陆芝芝心里一酸,更加坚定的说道:“娘明天拿去卖了就能赚钱了,咱们不会挨饿的,快烧火你爹爹肯定也饿了。”
“这东西如果咱们自己不吃,怎么知道好不好吃呢,万一它只是香却不好吃呢?”
陆芝芝说的头头是道,几个孩子都无法反驳。
陆芝芝晚间的时候就和了面,这会做面条正好。
等面一好,陆芝芝就想如果有鸡蛋就好了,只可惜家里的鸡有一只都被她拿去孝敬张氏了。
她对她亲娘都没那么好过,她和夏家走的近,她的亲娘王氏和她生气了,已经好多年没有来往了。
她已经改变了一点点,以后会有机会的。
给每个孩子面条上舀一勺松茸酱,陆芝芝就迫不及待的说道:“快尝tຊ尝,好吃吗?”
苏明宗几个孩子来不及心疼亲娘给的酱太多了,就被香味勾起了馋虫,面劲道着,松茸酱很鲜,兔肉酥又香。
他们连话都顾不上说,只连连点头和大口吃面。
陆芝芝这才笑着端碗进了屋里,她快步走到床前,用筷子搅动了一下就喂给苏云恒吃:“夫君你快尝尝好不好吃。”
苏云恒尝了味道,他预料到会很惊艳了,可真正的尝了一口他依然被震住了,舌尖只有鲜美两个字,这比他吃过的任何东西都美味。
苏云恒肯定的说道:“芝芝大可安心,这若是卖不出去,除非太阳从西边升起。”
陆芝芝眼里全是笑意,这辈子她要把上辈子做过的一切都先做出来,她绝不让夏家人踩在她心血尸骨奔赴幸福。
陆芝芝也吃了一些面,再把厨房收拾好才来照顾苏云恒洗漱。