简单做好烤鱼,开始做鲢鱼。先调碗酱汁,碗里放甜面酱,干黄酱,豆瓣酱,白酒把酱化开,搅拌均匀备用。然后用热水烫一下鲢鱼,去掉黏膜,再用刀刮粘液。刮完用凉水冲洗,用纸吸干水份。热油下锅,把鱼煎至金黄盛出,煎过鱼的油不要了。重新在锅里放上猪油和菜油,油热放葱姜蒜爆香,倒入调好的酱汁继续炒,再放入煎好的鱼,加上醋,生抽,白酒,开水。煮开加点盐,糖,香菜,辣椒,盖上盖子,小火继续焖上几分钟就好了。
村长和墨涵予他们第二天去和县里,镇里的领导谈这个事情。
县里很重视这事,领导们也不休假了,马上召开会议,探讨这事。
最终县里同意雾村的意见,把公交车站最后一站修到了雾村的村口,班次每10分钟一班。
县里和镇上也开始市容市貌的整改,整治。
对县里,镇里的各大餐馆饭店酒店进行突击检查,不合格的店铺勒令整改。
严厉打击抬价宰客现象。
雾村的民宿改造,饭馆,早餐店,小超市,小吃食还有简单的餐厅都在建造中。
简单辞职回村开餐馆的事,因为没提前和三叔公说,简单最后光荣的挨揍了。
挨顿打,开餐厅的事得以确定。
其实也就只有简单傻乎乎不知道,三叔公早在墨涵予那里知道她因为什么事辞职和回来开餐厅这事了,但是三叔公就是想给个教训她,让她以后有事一定要先说。
他知道简单这个丫头一直很担心他,特别是年初他因为感冒咳嗽不重视,最后搞成了严重的气管炎,住院治疗了一个多月。
可能那时候简单这丫头有了回村照顾他的想法了。
“三叔公,我们去钓鱼了。”墨涵予和简单拿着鱼竿鱼箱带着鹅子准备去村里的鱼塘钓鱼。
村里有三个塘,一个鱼塘,一个小龙虾塘,一个荷塘。
这三个塘都天然形成的,很大,水很深,每年收获满满。
今天钓鱼,村里的小孩都来了。
平常不会让小孩子靠近鱼塘的,水深危险。
今天有墨涵予他们在,也让小孩子们跟着一起来玩玩。
张飞宇也带着自己那三个井底之蛙的舍友跟着一起去钓鱼。
他这三个舍友,简直就像刘姥姥进大观园,什么都好奇,还化身十万个为什么。
这两天他们玩得可开心了,连和村里小孩子玩泥巴,他们也开心。
大家到达鱼塘,找到自己喜欢的位置,开始比赛钓鱼了,今天看谁钓到最大的鱼。
鱼塘的鱼还挺聪明的,鱼饵吃完就是不上钩。
半小时了,没人有收获,小孩子嫌无聊,都给送回村了。
不过很快,大伙开始接二连三有收获了,除了简单。
“小丫,看来你今天又空军了。”
大伙都在取笑简单,因为鱼塘的鱼好像和她犯冲,她从来没有钓上一条鱼。
“哼,我今天有预感,我会有收获。”其实简单也摆烂了,鱼竿插一旁,她舒服躺在躺椅上和在她旁边坐着的鹅子一起吃零食。
“你预感了八百回了,那一回准了。”
坐她旁边的墨涵予也看着她摇摇头,轻笑着,简小丫这狗屎运气一样没变。
“今天准,是不是啊,鹅子。”
“鹅。”
“你们看,鹅子都认同我的话。”
“哈哈哈。”
“人家鹅子明明是说你运气差。”
“鹅鹅鹅。”
“你看你看。”
“鹅子,你到底和谁是一国的?小心中午不给饭你吃。”简单用力敲鹅子的头。
“鹅子,勇敢发表自己的意见,小丫不给你吃饭,我给你做。”墨涵予让鹅子不要怕简单。
“鹅鹅鹅。”鹅子听到墨涵予的话,更加大胆了。
“兜,你受死吧。”气得简单跳起来,掐墨涵予的脖子。
“哈哈哈。”逗得大伙笑得肚子痛。
玩闹过后,其他人继续有收获,只有简单没有收获。
简单躺着都快要睡着了,眯着眼睛看着鱼竿。
嗯?
她好像看到鱼竿动了一下。
不过她睁大眼睛看,又没动静了。
看来是自己看错了,她继续看着鱼竿发呆。
“小丫。”墨涵予看到她鱼漂动了,轻声提醒她。
简单马上来精神了。
在鱼漂给拉下水的那一刻,简单马上握住鱼竿,开始收线。
但鱼钩不知道勾住多大的东西,太沉了,简单差点被拉进塘里,要不是墨涵予及时抱住她,真掉进塘里了。
墨涵予接过鱼竿,让简单站一旁。
其他人也被吸引过来了,这玩意儿,一看非常很大很重的,如果是鱼,那得多少斤啊。
墨涵予一边溜着,一边慢慢后退。
这样僵持了好一会,塘里的东西见挣脱不了,也就放弃挣扎。
墨涵予一鼓作气把它提溜上来。
喔噢。
一只很大的王八。
墨涵予小心把鱼钩取下来。
这只王八用小眼睛看了一会众人,最后眼睛定定看了简单一会。
然后张嘴想咬简单。
简单吓了一跳,往旁边一跳。
王八又追了上去,好像没咬到不甘心。
一人一王八,开始你追我逃的戏码。
其他人都在旁边看戏,王靖雨还开直播。
最后简单累了,跳上墨涵予的背,不肯下来,王八竟然在盯着她,等着她下来。
墨涵予一边托住简单,一边笑个不停。
“让你笑,让你笑。”简单撸墨涵予的头发出气。
“哈哈,小丫,你逃不掉的。”
“只想咬小丫。”
“小丫,你对它做了什么伤天害理的事了?”
“我那里知道它发什么疯,我和它是第一次见面。”
“难道你们前世是仇家。”
“看来是了。”
大伙一言一句的讨论着。
直播间也很热闹。
“这王八成精了。”
“卖吗?”
“都成精了,楼上你竟然还敢吃。”
“怕什么,吃了能成仙。”
“我在高铁上了,快到了,我竟然错过这一出好戏的现场。”
“我也在高铁上了,期待见面。”
“我自己开车过去,快到了。”
“羡慕中奖的十个人。”
“超羡慕,他们这是什么狗屎运气啊。”
“又是羡慕的一天。”
“我也想去看鹅子。”
“现在再加上个王八。”
“有人组队去偷鹅子吗?”
直播间里热闹非凡。
鱼塘这边,刚才不知道去那里玩的鹅子回来了。
它看到了王八。
先用脚扒拉一下,没扒拉动。
再啄一下没反应?我啄我啄我啄。
这下把王八惹生气了,王八张嘴咬鹅子。
然后啊,又开展了一场鹅鳖大战,超级精彩,从陆地都到到鱼塘里,又从鱼塘斗到陆地。
斗了好久,大家看得眼睛都直了,直播间的网友们也看得超级超级超级的过瘾。
“鹅子加油加油。”
“鹅子争气点。”
“鹅子,你是村霸,不能输。”
“鹅子,啄它啄它。”
“鹅子你最厉害的。”
直播间的粉丝都疯狂为鹅子加油。
鹅鳖大战很难得,直播间也吸引了不少路人网友。
斗了好久,最后它们都累了,停下来休息,没有再斗。
“哦呵,打个平手。”
“鹅子遇到对手了。”
“鹅子,你太让我失望了。”
“鹅子,你村霸地位不保啊。”
直播间的粉丝在吐槽鹅子。
后来它们一直没有再斗,墨涵予他们看也快中午了,开始收杆回去了。
王靖雨也跟直播间的粉丝们说声再见,关了直播间。
墨涵予让这只王八回塘里,然后拿着上午的收获,回村了。
“那只王八跟上来了。”简单发现那只王八跟上来了。
他们停,王八也停,他们走,王八也走。
鹅子还威胁它,让它不要跟,但这个王八当没听到,一直跟。
它真的成精了,这次看到大家都停下来看着它,它爬得超级快,到了墨涵予装鱼的水箱边,一直伸头。
好像在说它想进水箱里。
墨涵予看了好一会,真的把它抱进去。
“不能吃我的鱼。”还很认真说句。
真是太搞笑了。
不过这个王八真的没有动,安静的在水箱待着。
“我去,真听懂人话。”
“这就厉害了。”
大家都超级兴奋,今天意外收获一只成精的王八。
墨涵予拉着水箱,把这只王八一起拉回家了。
回到家,进到前院,墨涵予把这个王八从水箱抬出来。
这只王八开始在前院爬爬爬,好像在巡视自己的领地那样。
墨涵予他们家的前后院都很大,前院建有养鱼池,观鱼亭,假山,荷池,还种有很多花草树木。
后院是菜园子,水果园,也非常大。
这只王八喜欢鱼池,早就溜进鱼池里了。
“你可不能吃鱼,饿了自己上来,我们喂你东西吃。”墨涵予警告说道。
也不知道这只王八到底听没听懂。
鱼池的水清澈见底,可以看到它在水里,没有动。
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大家都一起跟着过来,因为中午他们要在这里吃午饭。
“看看都有什么鱼。”简单让他们把鱼都放进一个大桶里。
“还真不少,你们想怎样吃?”简单看到了很多品种的鱼,问他们想怎样吃。
“你是大厨,你说了算。”
开什么玩笑,简小丫比他们更懂怎样烹饪这些鱼。
“我们人多,做烤鱼吧,简单方便。”简单表示知道了。
简单走进厨房,准备开始忙碌,墨涵予也跟着走进来。
“你去陪他们聊天,我自己可以搞定。”简单让墨涵予去聊天,不用帮忙。
“我帮你把鱼这些杀好再出去。”墨涵予开始洗鱼,杀鱼。
“帮我杀条鲢鱼,我做酱鲢鱼,三叔公喜欢。”
“好。”
简单去后院摘点菜,烤鱼嘛,喜欢什么配菜就放什么。
简单拿着刚摘下来的菜,清洗干净,墨涵予接过来开始切切切。
简单开始把墨涵予杀好的鱼腌制一下。
“小宇。”简单喊在外面的张飞宇。
“姐。”张飞宇马上跑进来。
“帮我去老屋装一罐豆瓣酱。”简单把一个罐子给陈飞宇。
“好嘞?”张飞宇接过罐子,就出去了。
他的三个舍友也跟着着去。
张飞宇来到简家的老屋,打开后门。
“哇,这么多大缸,装的什么?”后院的连廊里都是各种大缸小缸。
“这是小丫姐酿的酱油,各种酱,醋,各种腌菜,还有酒,好多好多。”张飞宇找到豆瓣酱的缸,打开用勺子往小罐里装。
“真厉害。”
“那当然了,我们村里吃的酱油这些酱料都是小丫姐做的,从来不用到外面买。”张飞宇把小罐子装满,又把大缸盖严实。
“好香。”
“味道超级好的。”张飞宇很骄傲。
“飞宇,那个,我们回去的时候能不能卖给我们一些啊。”刘勤谨很不好意思的说道。
“是呀,我们想试试味道。”柳书亦和丁法棋点头。
“可以啊,这有什么的,送你们一些。”张飞宇觉得这个不是事。
“好嘞。”三个人可开心了。
张飞宇把门锁上,带着他们回去。
简单接过张飞宇递过来的豆瓣酱,让他出去玩。
简单开始烹饪了。
先做烤鱼,把腌制过的鱼煎至两面金黄,盛出备用,把各种配菜焯水备用。
然后在烤盘上倒油,油热放姜蒜火锅底料炒至融化,再放干辣椒,豆瓣酱炒出红油。
倒入适量的开水,加上生抽,老抽,少许白糖,煮开把所有配菜放进去,再把煎好的鱼铺在配菜上,放入蒜末,葱花,花椒,淋上热油。
好了。
简单做好烤鱼,开始做鲢鱼。
先调碗酱汁,碗里放甜面酱,干黄酱,豆瓣酱,白酒把酱化开,搅拌均匀备用。
然后用热水烫一下鲢鱼,去掉黏膜,再用刀刮粘液。
刮完用凉水冲洗,用纸吸干水份。
热油下锅,把鱼煎至金黄盛出,煎过鱼的油不要了。
重新在锅里放上猪油和菜油,油热放葱姜蒜爆香,倒入调好的酱汁继续炒,再放入煎好的鱼,加上醋,生抽,白酒,开水。
煮开加点盐,糖,香菜,辣椒,盖上盖子,小火继续焖上几分钟就好了。
简单再炒几个菜,毕竟人多,菜不能太少。
“开饭了。”简单走出厨房,喊道。
“好嘞。”
大伙来到餐厅,有人去厨房端菜,有人拿碗筷,有人拿饮料。
各就各位开始吃午饭了。
“嗯,小丫,你都不知道我们多想念你做的菜。”
“对啊,可想了。”
“那你们今天多吃点。”简单让大家多吃点。
墨涵予给简单,三叔公,鹅子夹鱼,夹菜,然后自己也夹点。
开什么玩笑,这群人,吃饭简直像蝗虫过境,吃的又快又多。
“酱鲢鱼就是这个味。”三叔公吃着鲢鱼头,点头,觉得很不错。
“桌子上的菜都好吃。”刘书亦他们觉得真的好好吃,明明就是一碟炒青菜,都超级好吃。
“快吃,和我哥他们吃东西,靠抢。”张飞宇让舍友多夹点,不然抢不过这些哥们。
“好。”三位舍友听劝,往自己盘子里多夹点。
满满一大桌子菜,到最后只剩那些调料而已。
不过大家都吃得超级满足。